حلى السوفليه

هذا الحلى مررررررة يعجبني أتمنى يعجبكم بس لازم تضبطون الاستواء عشان يضبط

المقادير:
نصف أصبع زبدة.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

فنجان سكر.

2 كوب سفرة حليب بودرة.

2 كوب سفرة مويه.

2 كوب سفرة نسكويك شوكولاته.

بيضتين.

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

==========

الطريقة:

أول شي نجيب بيضيتين+1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر+1 ملعقة صغيرة فانيليا

ونخلطهم في صحن ونخليهم على جنب.

وبعدين نجيب قدر ونحطه على النار ونحط فيه نصف أصبع زبدة

وملعقتين كبيرة دقيق وفنجان سكر ونحركهم على نار هادئة

وبعدما تذوب الزبدة شوي نحط كوب واحد بس نسكويك

وكوب واحد بس حليب وكوب واحد مويه ونخلطهم بسرعه

لحد ما يتفكك الخليط يعني لمدة دقيقة بس

وبعدين نرجع نحط كوب نسكويك+كوب حليب+كوب مويه

ونخلطهم مره ثانية وبسرعه..بعدين أذا تفكك الخليط

نضيف الخليط حق البيض اللي كنا حاطينه على جنب بالأول

ونخلطه الى ما يصير متجانس..ونطفي على النار..

وبعدها نصب الخليط اللي معانا في صحون ونحطها في صينيه جوا الفرن

ونولع الفرن من فوق بس..لحد ماتتكون طبقة علوية ..يعني 7 دقايق لعشر دقايق تقريبا