المقادير:
كوبا دقيق 3ملاعق حليب بودر كوب ماء ملعقة كبيره سكر 4/1 ملعقة متوسطة خميره ملعقه متوسطة
بيكنج بودر و قليل من السمسم للتجميل الحشوه : 4/1 كيلو جبن غير مملح الشراب السكري
كوب ماء عصير 2/1 ليمو نة..
الطريقة :
بعد أن يخمر العجين يقسم إلى كور صغيره ثم تحشى بقطع من الجبن ثم
ترص في صينة مدهو نة بجانب بعضها ثم يرش السمسم على الوجه ثم تخبز في الفرن متو سط الحراره
حتى تحمر من أسفل وتحمر من أعلى ثم يوضع السكر والماء في إناء على النار حتى يغلي ويذوب
السكر تماما ثم يضاف إليه عصير الليمون ويترك يغلي لمدة (5) دقا ئق تقريبا ثم يصب الشراب السكري
فوق الخليه وتترك لتبرد ..
واتمنى أنها تعجبكم (يااارب )